Vince

Tokaj – Vince napja (január 22.) a hagyomány szerint a boros gazdák termésjósló napja, az időjárásból következtetnek a várható bortermésre, a szüret gazdagságára. „Ha fénylik a Vince, tele lesz a pince!” – mondották, hiszen ezen az általában verőfényes napon kezdődött az olvadás. A tetőkről csordogáló, olvadó hó szép kövér jégcsapokat hizlalt az ereszekre. „Ha megcsordul Vince, tele lesz a pince!” Elődeink megfigyelték, ha Vince napján olvadás van, szép termés várható. Szöveg: Asztalos Richárd