Dömötör Csaba főigazgató köszöntője után a gabonáról és a kenyérkészítésről szóló irodalmi összeállítás hangzott el, majd Porpáczy Attila katolikus káplán és Sefcsik Zoltán evangélikus lelkész tartott kenyéráldást. Eztán jöhetett a munka: kézi gabonaőrlés, kenyérdagasztás fateknőben, végül a sütés, amelynek ínycsiklandó langalló lett az eredménye.

A járókelők megízlelhették más népek jellegzetességeit is, így például a németek köményes kenyerét, az ukrán fekete kenyeret, a szerb édes burgonyásat vagy éppen a cigány punyát. A rendezvényen kenyér díszmunka versenyt is hirdettek, amelynek nyertese a közönségszavazatok alapján a Lipóti Pékség lipóti üzeme lett.